Ботулізм – гостре інфекційне захворювання, яке може може швидко розвиватися, та без вчасної меддопомоги призвести до смерті – попереджають в обласному департаменті охорони здоров’я. Найбільше випадків цього захворювання фіксують у теплу пору року: влітку та на початку осені. Збудник ботулізму може бути присутній в будь-яких продуктах, що не пройшли достатню термічну обробку, неправильно зберігалися або транспортувалися. Найбільш небезпечні: в’ялена, копчена, солона, консервована риба, м'ясні та грибні консерви, особливо домашнього виробництва.

Фахівці наголошують: хвороби можна уникнути, якщо дотримуватися певних правил. Не слід вживати протерміновану консервовану їжу з банок зі здутими кришками. А ще купувати рибні та м’ясні продукти з рук, на вулицях та стихійних ринках. Симптоми ботулізму, найчастіше, виникають вже в першу добу. Основні з них – нудота, тахікардія, вздуття живота тощо. Проте буває, що інфекція проявляється пізніше – через два або навіть чотири дні. Далі розпочинається порушення зору та дихання, м’язова слабкість, запаморочення. За найменшої підозри на ботулізм потрібно негайно звертатися до лікаря. Госпіталізація обов’язкова, незалежно від тяжкості перебігу захворювання.

Цьогоріч в області виявили 4 випадки ботулізму. Аби уникнути захворювання – не консервуйте в домашніх умовах: гриби, м'ясо та рибу, не споживайте прострочені продукти, не купуйте консервацію з рук. Банки з домашньою консервацією зі здутими кришками слід викинути; при консервуванні користуйтеся тільки перевіреними рецептами.

Бережіть власне здоров’я та життя!